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瓦罐焗生菜胆

浏览次数:     更新时间: 2010年07月18日 01时47分
瓦罐焗生菜胆属性：
菜系: 粤菜
制作原料：
主料：净菜胆500克。
辅料：姜末、精盐、鸡精、色拉油各适量。
瓦罐焗生菜胆
瓦罐焗生菜胆制作方法
        瓦罐中加油烧热，先放入姜末爆香。再放入菜胆稍爆，加入精盐、鸡精拌匀，然后加盖焗至罐内有声．连锅上桌，用手摇动瓦罐几下，开盖食用即可。
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